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发酵起泡的解决办法：1、添加化学消泡剂。添加化学消泡剂可以在发酵中快速控制泡沫，根据发酵工艺的起泡情况，可以直接将发酵消泡剂与基础料一起加入发酵液中，或经过高温灭菌后流加或补料。2、安装机械消泡器。这是一种物理消泡方法，通过温度的变化，过滤去除漂浮物，消除机械发泡的因素，去除发泡溶质，从而达到消泡的目的。黔南使用化学消泡方法更为快速有效，生物素发酵用道康宁AFE-0050消泡剂更为有效，进口食品消泡剂是10％活性有机硅消泡乳剂可用于一系列工业应用中，包括较宽的PH环境。该产品在生物素发酵中使用不漂油、不破乳、不漂浮，不会产生残留挂壁等问题，消泡、抑泡力强，用量少，不影响起泡体系的基本性质，在高温处理和宽PH条件下水性系统中的泡沫控制、混合或稀释时能轻易散开。
黔南工业消泡剂在润滑油中能发挥良好的消泡、抑泡性能，克服一般消泡剂与乳化油不相溶的缺点。能与各种润滑液混合，且无浮于表面现象，另在磨削过程中抗剪切性能特别强，在皂化油对水时，不出现漂油的现象，不会在机床表面形成油垢，抑泡时间长。黔南润滑油消泡剂的加入方式对于消泡剂的性能有重要的影响，一般情况下，润滑油消泡剂可以在润滑油生产过程中起泡多的环节中添加，也可以在后阶段添加，向调和罐中直接加入，然后对其进行搅拌来达到扩散的目的，还有在后续润滑油使用过程中起泡时添加，这种添加方法能有效控制使用中的泡沫，黔南的消泡剂可以使用这三种添加方式，在润滑油的各起泡环节中消泡抑泡。华华网英智信消泡剂致力于服务各行业消泡需求，拥有进口通用消泡剂多达20余款，产品适用于22个行业和20余种工艺。产品性能好，性价比高。供货充足，运输系统完善，订货当天一个工作日内即可发出。
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印刷液大阔步进入数字化时代，但是目前传统胶印仍然是主角，印刷的精美程度和成本仍处于领先地位，在胶印的过程中常常会发现产品的颜色有所不对或者印制品上有些白点或瑕疵，这些是油墨中的气泡所导致的，这些瑕疵让印刷厂头疼，黔南关于气泡带给印刷油墨的难题可以使用BYK进口消泡剂来解决。为了避免或者减少印刷生产过程中油墨气泡的产生，尽量可以选择不容易气泡的油墨配方，这样可以降低油墨循环系统的流动性，减缓油墨搅拌。当油墨粘度较低、表面张力较小时，印刷中产生泡沫的概率就会降低。在印刷油墨中添加消泡剂，进口消泡剂能带走油墨附近表面的一层溶液，导致液膜变薄，当液膜厚度小于某个临界值时，就会破坏泡膜原有的稳定性，导致泡沫的泡膜破裂，泡沫就能够被消除。
黔南陶氏DF-105消泡剂的主要特性：1、分散性能强，在水中易分散，不会有残留物产生；2、消泡速度快且彻底，不仅能消除大泡沫，还能消除细小泡沫残留；3、抑泡时间长，添加后可以抑制整个清洗过程中泡沫的二次产生；4、小的添加量便能达到理想的消泡效果；5、化学性质稳定，不易挥发，不易出现破乳、漂油、分层等现象；6、在高温高压、强酸强碱下亦能进行持续稳定的消泡、抑泡处理；7、无副作用产生，不会影响到原材料的基本性质以及清洗剂的正常使用；8、环保无污染，不会对人体的生命健康安全产生不良影响。黔南陶氏DF-105食品消泡剂是以聚醚为原材料经过特殊加工工艺制作而成，主要用于各种发酵工艺中，能有效解决各行各业由于发酵而带来的起泡问题。有着消泡速度快且彻底、抑泡时间长等特点，在消除泡沫的同时也不会影响到微生物的正常生长发育以及发酵工艺的平稳运行，是一款可食用的环保型消泡剂。
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