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花单生， 雌雄同株异花。雄花花托短。花萼裂片线形，顶端扩大成叶状。花冠钟状，黄色，5 中裂，裂片外展，具绉纹。雄蕊3枚。花药靠合，药室规则S形折曲。雌花花萼裂显 著，叶状，子房圆形或椭圆形，1室，花柱短，柱头3，各2裂。瓠果，扁球形、壶 形、圆柱形等，表面有纵沟和隆起，光滑或有瘤状突起。似桔瓣状，呈橙黄至橙红 色不等。果柄有棱槽，瓜蒂扩大成喇叭状。种子卵形或椭圆形，长1.5～2厘米，灰 白色或黄白色，边缘薄。花期5～7月，果期7～9月。原产于亚洲南部，世界各地均 有栽培。果实作蔬菜；种子含油可食用，种子（南瓜子）和瓜蒂常入药，能驱虫、 健脾、下乳。 南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰 富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值 。南瓜丁
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【科属】为葫芦科植物南瓜的果实。 【别名】倭瓜、番瓜、麦瓜、饭瓜。 优良品种 1、栗味南瓜（印度南瓜）：性喜冷凉，适宜生长温度为15-29℃，中、后期耐湿 性差，高温干旱环境病毒病严重，瓜皮色多样。代表品种为东升南瓜，早生，容易 结果，耐寒不耐热，适冷凉气候，高温期病毒病较多，果实厚扁球型，重约1.4公 斤，果皮金红色，日照不足时容易发生绿斑，肉厚，粉质香甜，风味优良，开花后 约40天可采收，耐贮运。 2、西葫芦（美洲南瓜）：耐低温性强，适宜生长温度为15-29℃，中、后期耐湿 性差，高温干旱季节病毒病很严重，有蔓生和矮生类型，瓜形皮色多样，在我市栽 种的主要是矮生品种。代表品种为早青一代：早熟，播种后约40天可采摘嫩瓜上市 ，结瓜性能好，雌花多，瓜码密，叶小，叶柄短，适宜密植。 南瓜丁
注意：用喷水壶将培养介质浇透水直到罐底渗出水后。（ 为确保介质充份吸收水份，约过5-8分钟后在重复浇水一次）。播种时，种子需放 置介质表面与介质表面充分接触。如遇种植颗粒较大的种子时需将种子尖头朝下， 直至种子完全插入介质即可。又名饭瓜，金瓜，倭瓜等，属葫芦科一年生草本植物 ，含有多种氨基酸，胡萝卜素，D族维生素，维生素E抗坏血酸，葫芦巴碱，腺呤， 脂肪，葡萄糖，戊聚糖及甘露醇等成分，此外，还含有部分有机酸，无机盐，叶黄 素，叶白素，果胶以及酶等。美国瓦特(Watt)等人的分析表明，当南瓜的蛋白质含 量为鲜重的1.1%时，所含的氨基酸种类及量(mg)是:色氨酸0.02。南瓜粉英文名称 为Pumpkin pow-der.南瓜南瓜粉是由南瓜加工而成苏氨酸亮氨酸0 亮氨酸氨酸氨酸 氨酸教酸两氨酸04组氨酸氨酸氨酸0.03谷氨酸0.1丝氨酸0.32。还有很多需要注意 的地方。如果长期吃南瓜，可能是会对健康造成很大影响的。大棚或小拱棚可配套 地膜覆盖。大棚以3米为一畦块，定植时每畦两行，株距60-70厘米，成蔓后两行均 向对方一个方向引蔓。南瓜丁
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